TAR-TOFU-INI COCCO E CACAO RAW

Il tofu vellutato è l’ingrediente principe di questa ricetta velocissima.

Niente fornelli e nessun  forno, per preparare questo dolce spuntino senza fare troppi sforzi.

La ricetta è di Lola, che ha utilizzato solo ingredienti della BOttega di Silvia

INGREDIENTI PER CIRCA 30 TARTUFINI
300 gr tofu vellutato
50 gr cacao crudo
60 gr zucchero integrale di cocco
200 gr cocco rapè più altri 50 gr per la copertura esterna
scorza di limone biologico

PREPARAZIONE
Unire tutti gli ingredienti,
formare delle palline con le mani,
(le dimensioni dei tartufini le decidete voi)
far rotolare le palline nel cocco rapè
e riporre in frigo per almeno tre ore (meglio tutta la notte).

Et voilà

tar-TOFU-ino che bonta!

tar-TOFU-ino che bontà!

 

 

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