CRACKER INTEGRALI CON SEMI DI ZUCCA

Cracker semplicissimi (e sani) che potete fare velocemente: una nuova ricetta dalla cucina della signora Lola che utilizza gli ingredienti della Bottega di Silvia.

INGREDIENTI

500 gr farina integrale
130 olio di oliva extravergine
200 gr  vino bianco
2 cucchiaini  sale marino integrale fino
1 cucchiaino origano
130 gr semi di zucca Stiria
1 cucchiaino di lievito naturale (cremor tartaro + bicarbonato)

PREPARAZIONE

Unire tutti gli ingredienti e formare un impasto.
Stendere l’impasto con l’aiuto di un mattarello dello spessore di 3/4 mm.
Con l’aiuto di un coltello o di una rotella, formare dei quadrati, o rombi
Mettere in forno a 175° per 20 minuti.
E il gioco è fatto!

La signora Lola consiglia di reinterpretare questa ricetta come si vuole: aggiungendo altri semi, facendo un impasto più sottile… fate voi: la cucina è creativa!

cracker

cracker integrali con semi di zucca

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