Nell’arte millenaria della Ayurveda il cibo e le spezie rappresentano sia un nutrimento che una medicina per vivere in salute e armonia. Di seguito l’articolo di Maurizio De Santis, nutrizionista ayurvedico, autore di “Emozioni da mangiare” e “Ciboterapia”.
INGREDIENTI PER UN PIATTO 50 gr di SORGO 1 zucchina 1 carota 1 ravanello qualche foglia di basilico fresco un bel mazzo di agretti 50 gr di fagioli cannellini salvia e timo essiccati aglio in polvere curcuma pepe nero gomasio succo di limone non trattato tamari Tutti gli ingredienti li trovate nel catalogo della BOttega. LE […]
